很多朋友对于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，银鳕鱼希望可以帮助到大家，法银法下面一起来看看吧 ！鳕鱼

本文目录

1. 淡水银鳕鱼的家常家常做法
2. 红烧银鳕鱼豆腐的家常做法
3. 清炖鳕鱼的家常做法

淡水银鳕鱼的家常做法

原料 ：银鳕鱼100克、烤汁50克（浓口酱油 、银鳕鱼味啉、法银法清酒）、鳕鱼香菇50克
、家常柠檬10克、银鳕鱼西香菜5克

制作
：

1 、法银法鳕鱼切成片状 ，鳕鱼放入烤箱 。家常

2、银鳕鱼烤至八成熟，法银法涮上靠汁，烤熟。

3、装盘时下垫番茄片，上放柠檬角
，西香菜以作点缀 。

红烧银鳕鱼豆腐的家常做法

鳕鱼炖豆腐。

主料，鱈鱼，豆腐

调料 ，盐
，胡椒粉，料酒，香油 ，葱花，香菜，姜蒜 。

过程，

1，将鱼切成块儿，将豆腐切成块儿。葱切成葱花 ，香菜切成末 。姜蒜切片儿。放盆儿里加盐 ，胡椒粉，料酒 ，葱姜腌制一下。

2
，锅烧油。下鱼块，煎一下，下葱姜蒜。煎两面儿微黄
。加水，下入豆腐。烧一会儿。加盐 。

3，一个砂锅鱼带豆腐一块儿倒入。炖上一会儿  。

4 ，出锅前加香油 ，撒少许香菜，葱花 。

清炖鳕鱼的家常做法

食材清单：

．银鳕鱼2斤、大蒜2瓣、大葱1根 、生姜1块、花椒7.8粒
、大料3个、小辣椒2个

·辅料：老抽、生抽、料酒
、陈醋 、白酒 、盐、糖、面粉、食用油

Do-

操作步骤：

1 、银鳕鱼洗净，切段 ，加入两勺料酒，一勺盐，用手抓匀后，腌制约半小时！2、锅中倒入油 、烧热后，将鱼段裹上白面，放入锅中煎至两面金黄即可盛出 ！

3、将煎好的鱼段重新放入锅中 ，沿锅边淋入两勺陈醋、一勺白酒！盖上锅盖焖10秒钟 ！打开锅盖加入适量加热水  ，水量与鱼肉齐平 。放入葱段、生姜
、花椒、大料 、辣椒。再加入两勺生抽、两勺老抽 、一勺糖，用锅铲翻拌均匀即可！

4、盖上锅盖
，大火煮沸后，转中火 ！约20分钟直至收汁！香喷喷的红烧银鳕鱼就做好啦

OK，关于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助。